안녕하세요~!
시드니에 계시는 분들 중에 혹시 메릭빌에 있는 베트남 스트리트 푸드 " 분짜 " 들어보신 적 있나요?
아마 시드니에 오래 계셨던 분이라면 알법한데요,
메릭빌이라는 외진 지역에 있음에도 불구하고 사람들 입소문으로 유명해진 리얼!! 로컬 맛집입니다.
이 지역은 놀 거리나 볼거리가 없지만, 이 분짜를 맛보러 간다고 할 정도로
굳이 시간 내서 찾아갈 정도의 맛이라고 하네요..!
분짜를 처음 들어보시는 분들을 위해 간략한 설명드려요^^
"Bún Chả"
분짜는 베트남 북부 하노이 지역을 대표하는 음식입니다. 분짜는 쌀국수와 숯불에 구워낸 돼지고기, 생채소를 새콤달콤하게 맛을 낸 차가운 국물에 적셔 먹는 음식으로 일본의 소바와 먹는 방법이 비슷합니다. ‘분’은 쌀국수 면을, '짜'는 숯불에 구운 돼지고기 완자를 가리킵니다. 분은 납작한 면발의 퍼(phở)에 비해 원통형의 굵은 면발이라는 점이 다릅니다. 현재의 분짜는 베트남 전역의 노점이나 간이음식점에서 쉽게 사 먹을 수 있는 대중적인 음식입니다.
"Vn street foods"
전경은이러하답니다. 정말 스트리트에서 먹는 가벼운 음식점처럼 생겼어요 ㅋㅋㅋ
크기도 작고 앉을 자리도 넉넉하지 않은데,
제가 갈 때마다 항상 사람이 많았었어요.
딜리버리, 테이크어웨이, 일반 줄스는 사람들 등등 딱 밥시간에 가시면 생각보다 오래 기다려야 하실 수도 있어요.
그래도!! 기다린 시간을 잊게 해주는 맛이랍니다 하하!!
기다림의 끝에 자리를 안내받고 앉으면~
옛날 초등학교에 앉아있는 기분이 드는 듯한 게
식탁이랑 의자가 엄청 낮더라고요ᄏᄏᄏ 신선한 인테리어였어요.
듣기로는 30번 분짜 51번 쌀국수가 이 집에서 제일 유명하다고 하니 참고하세요!
주문하실 때 고기 등 옵션으로 추가해서 더 시키실 수 있어요~
메뉴판 이미지 올려드릴 테니 아래에서 확인해주세요.
따란 분짜를 주문하고 음식이 나오면, 이렇게 동그랑땡처럼 생긴 완자랑 국물, 뽀얀 면발과 생 채소들이 나와요!
저 국은 굳이 설명드리자면... 숯불고기 탕(?) 맛이 납니다.
국물에 차가운 면을 넣어서 적셔 방법인데, 계속 먹다 보면 국물이 그새 미지근해져요ㅎㅎ
근데 미지근한 그 맛으로 먹는 것이라고 하네요~!
그 외에도 베트남 향이 물씬 풍기는 다양한 메뉴들이 있답니다^^
보다 자세한 내용이나 가격은 아래 메뉴판에서 확인해주세요~!
메뉴판 보시면 아시겠지만, 그 맛만큼이나 양도 많고 저렴한 가격을 보실 수 있어요ㅠㅠㅠ
주소: 294 Illawarra Rd, Marrickville NSW 2204
전화번호: (02) 9559 4149
휴무: 월,화,수,목,일 : 11am–9:30pm
금,토 : 10:30am–10pm
아는 사람만 안다는 로컬 맛집~!! 오즈게코에서 소개해드렸어요 ^^
