안녕하세요~ 시드니 사는 저스티나에요. 제가 이번에 소개드릴 곳은 Double Bay에 위치한 Baker Bleu라는 곳이에요. Double Bay는 시드니 동쪽에 위치해 있고, Peddington과 Rose Bay사이에 있는 지역이에요. 트레인을 이용하신다면 Edgecliff 역에서 내리셔서 'New South Head Rd' 길을 따라서 쭉 걸어오시면 됩니다. Ferry를 이용하는 방법도 있어요! Double Bay에 선착장이 있기 때문에 Circular Quay에서 바로 오실 수 있습니다. 오늘 소개해드리는 Baker Bleu 라는 곳은 다양한 사워도우빵을 맛볼 수 있는 곳 중 하나인데요. 제가 개인적으로 사워도우빵을 너무 좋아해서 시드니에 있는 많은 빵 집에서 사워도우를 시도해봤어요. 그 중 Baker Bleu는 가장 맛있는 사워도우빵집이라고 말 할 수 있어요. 이 곳은 사워도우빵을 뿐만 아니라 그 빵을 이용해서 각종 샌드위치,피자 등도 판매하고 있어요. 그리고 베이글 또한 판매하고 있어서 이 곳에 가면 행복한 고민에 빠지게 된답니다. 일단 들어오시면 밖에 테이블이 많이 있고, 왼쪽으로는 커피, 오른 쪽으로는 베이커리, 샌드위치, 피자 등을 주문 할 수 있는 곳이 있어요. 그리고 정 가운데는 바로 맛있는 빵이 나오는 곳이랍니다. 이 곳 커피빈은 MECCA커피빈을 사용하고 있어요. 만약 산미를 좋아하신다면 커피도 즐기실 수 있을거에요. 저는 이 곳 커피에 또 한 번 반했었어요. 저는 이번에 ’Wagyu salt beef Ruben Sandwich‘, ’Prawn Roll’, ‘Custard Tart’, Pistachio tart를 주문했어요. 저번에 왔을 때는 Sourdough Pizzas 중에서 ‘Spicy salami Pizza’와 ’Margherita pizza’를 먹어봤는데 정말 하나같이 다 맛있었어요. 하지만 개인적으로 프론 롤은 마요네즈맛이 너무 강해서 별로였지만 만약 옛날 사라다 빵을 좋아하시는 분들이라면 좋아하실 것 같아요. 루벤 샌드위치는 와규를 사용해서인지 다른 카페의 루벤 샌드위치보다 더 부드러웠어요. 고기가 부드러운 루벤 샌드위치를 원하시는 분들이라면 저는 추천합니다. Pistachio tart는 계속 있는 메뉴는 아니고 스페셜 디저트 중 하나였던 것 같아요. 처음에 이 카페를 방문했을 때는 보지 못했던 메뉴였어요. 피스타치오가 요즘 한국에서 많이 유행하는데 호주에도 많이 유행하는 디저트 중 하나에요. 이 곳에서는 블러드 오렌지와 아몬드 필링을 섞어서 만들었어요. 상큼한 맛이 너무 좋았지만 진한 피스타치오의 맛을 원하신다면 아마 실망하실 수도 있어요. 하지만 색다른 피스타치오 맛을 경험해 보고싶으시다면 추천입니다! 작은  커스타드 타르트(에그타르트) 도 타르트지가 바삭하고 안에 필링이 한가득 들어있었고,  달콤해서 맛있어요.  제 친구는 이 곳의 에그타르트가 시드니에서 먹어본 에그타르트 중 가장 맛있다고 했어요. 마지막으로 sourdough 피자 중 spicy salami는 생각했던 것보다 많이 매웠어요. 한국인인 저의 입맛에도 상당히 매웠답니다.  Margherita는 이 중에서 가장 평범한 메뉴 중 하나였던 것 같아요.  심플한 마르게리따 피자를 좋아하신다면 추천이에요. Baker Bleu 주소 : 2 Guilfoyle Ave, Double Bay NSW 2028 영업시간: 월요일 - 일요일 7:30AM - 3PM 연락처: 1300 225 372 사이트: bakerbleu.com.au

안녕하세요 이번에 소개해드릴 곳은 왓슨스 베이입니다. 왓슨스 베이는 서큘러키에서 배를 타고 20분 거리에 위치한  장소인데요. 맨리 노스헤드와 마찬가지로 사우스 헤드 등대가 위치한 곳으로 사람들이 꽤나 많이 오는 관광명소로 꼽혀요. 맨리보다 조금더 가깝고 본다이 비치에서 버스 380을 타면 25분 거리에 있어 배가 아니여도 버스로 자유자재로 이동이 가능 한 곳이에요. 배를 타고 오는 내내 서큘러키의 전경을 볼 수 있고 하버를 중심으로 있는 주황색 지붕인 건물들은 눈을 사로잡아요. 특히 로즈베이 (Rose Bay) 선착장에서 보이는 학교와 둘러쌓인 건물들은 유럽의 한 도시를 떠올리게 할 정도에요. 배에서 창문 넘어 보는 풍경은 진짜 너무 예쁘고 날씨가 흐리나 맑으나 어딜 찍어도 엽서 같아서 좋아요. 부모님과 시드니 여행 했던 장소들 중에서는 왓슨스 베이를 두번째로 좋아하셨어요. 이렇게까지 큰 자연 환경을 시티에서 30분 내외로 볼 수 있다는 게 너무 좋다고 하시더라구요. 시드니는 걸어서 가는 곳들이 많았는데 앉아서 좋은 풍경을 구경하는 게 페리 비용이 아깝지 않다고 처음으로 말하셨던거 같아요. 왓슨스 베이를 버스로 오셨다면 버스의 종점이 Gap Park이라는 곳인데요. 영화 빠삐용 촬영지인 갭 팍(Gap Park)에 오시더니 바로 알아보시면서 저 절벽이 그 절벽이냐면서 진짜 무섭다면서 사진도 찍으시고 위로 올라가는 산책로가 조금은 가파른 편인데도 15분 정도 올라가 위에서 보는 풍경은 더 아름답다고 좋아하셨어요. 제가 완전 처음에 영어를 잘 못할 때 버스를 잘못 타서 왓슨스베이를 온적이 한번 있는데 그때 처음 봤을 때의 느낌은 잊을 수가 없었어요. 특히 버스에서 내리자마자 뒤쪽으로는 절벽이 있는 갭팍이 앞에는 공원 앞으로 보이는 시드니의 전경은 저를 사로잡아 지금까지 오랫동안 시드니에 머물르게 된 게 아닐 까라는 생각도 들더라구요. 다시 배에서 내리셔서 걸어 선착장 밖으로 나오셨다면 바로 양쪽에는 해변들이 나와 있어 수영이 언제든지 가능해서 무더운 여름에 갔던 때는 바로 물에 다이빙해서 들어가니 천국이 따로 없더군요. 다른 쪽은 수영할 정도로 수심이 깊지 않고 그물망으로 쳐져 있어 발을 담글 정도의 높이만 들어갈 수 있는데요. 물이 맑지 않아 들어가시는 것보다 앉아서 구경하시는 게 좋아요.  만약 겨울에 왓슨스베이를 가신다면 모래 바람과 함께 피시앤 칩스를 드셔 모래 알멩이 맛도 알게 될 정도니 짧은 바지는 되도록이면 입지 마시고 긴 바지 입어주세요. 모래에 맞으면 생각보다 아프기도 하고 숙소로 돌아가셔서 온몸에서 모래가 나오는 걸 발견할 수 있어요. 왓슨스 베이 부두옆 바로 피시 앤 칩스 가게들이 줄지어 있는데요. 코로나 전까지는 도리스 피시 앤 칩스가게가 엄청 유명했어요. 부두에서 나오자마자 이정표에서도 발견 할 수 있을 정도에요. 가격도 13불 밖에 안하는 데 양도 푸짐하고 생선도 갓잡아 올려 신선해서 맛이 좋았는데 코로나 이후 사장이 바뀌면서 맛도 변하고 가격도 비싸져서 오히려 바로 반대편에 있는 비치 클럽가게를 추천드려요. 여름에 가신다면 에어컨이 잘나오는 레스토랑에서 좋은 서비스로 식사를 하는 게 훨씬 좋더라구요. 안쪽 공간도 엄청 크고 넓어 아이들이 안전하게 뛰어놀 수 있기도하고 비치클럽은 부티크 호텔과 연결되어 있어 만약 시간을 길게 보내시고 싶다면 하루정도 머물르는 것도 좋을 거 같아요. 다른 맛있는 메뉴들도 많으니 https://watsonsbayhotel.com.au/beach-club/ 이 링크를 따라 들어가 확인해주세요. 캠프 코브 해변을 찾아가는 길 내내 집들이 다들 너무 예뻐 아끼지 않고 사진을 엄청 찍었는데요. 나중에 돈 잘 벌어서 휴가 때마다 지내고 싶을 정도였어요. 파스텔 꽃으로 장식된 오두막집으로 늘어서 있는 호주의 가장 오래된 어촌인 왓슨스 베이에는 아주 작고 귀여운 캠프 코브 해변 (Camp Cove beach) 이 위치해 있는데요. 옆으로는 개인 해변가 집과 야자수로 둘러싸여 있고 부드러운 청록색 물로 덮인 황금빛 모래가 깔려있어요. 이 해변을 찾아가시는 방법은 부두에서 좌측의 마린 퍼레이드(Marine Parade)에서 방향을 튼 다음, 코브(Cove)와 퍼시픽(Pacific) 거리를 걷거나, 버스로 로버트슨 파크(Robertson Park) 정상에 도착했다면 밀리터리 로드(Military Road)에서 클리프 스트리트(Cliff Street)를 따라 걸으시면 해변이 나와요. 사실 캠프 코브 해변 가는 이유는 저 뷰 때문이 큰 거 같아요. 사람이 진짜 많을 때는 앉을 자리도 없어 멀리보이는 잔디위에 누워있다가 수영하러 내려올 정도에요. 해변 바로 옆에 조그마한 카페가 있는데요. 수건도 팔고 선크림 등 지퍼백에 넣어주는 레몬네이드 슬러쉬?인가 망고인가? 그게 찐으로 맛있어요. 완전 생과일을 갈아 만든 거라 신선하고 커피 마시고 싶다면 아침에 커피도 좋은 거 같아요. 캠프 코브 해변 앞 쪽에 계단을 통해 올라가다보면 산책로가 나오는 데요. 계속 따라 15분 정도 걸으면 역사 유적 장소들이 있는데요. 1788년 1월 21일, 왓슨스 만에서 최초의 유럽 상륙이 이루어졌는데, 당시 필립 선장과 일행은 지금의 시드니를 위한 부지를 선정하기 위해 뭍으로 올라와서 캠프 코브에서 밤을 지새웠다고 해요. 신호소가 1838년에 도시와 지역 조종사들에게 배의 도착을 알리는 일을 맡기 전 1790년 식민지 주민들에 의해 왓슨스 만의 절벽 위에 망루가 세워졌어요. 신호소의 남쪽에는 맥쿼리 등대가 서 있었는데, 이 등대는 나중에 거의 동일한 건물로 대체되어 1857년 유명한 더 갭 아래의 바위 위 던바(Dunbar)의 난파 이후, 독특한 빨간색과 흰색 줄무늬 혼비 라이트(Hornby Light)도 건설되었어요. 아마 이 산책로의 하이라이트는 혼비 라이트 등대가 아닐까 싶어요. 바위 절벽들이 있어 앉아서 쉴 수도 있지만 조심하셔야 해요. 가파르기도 하고 떨어진다면 생사를 알 수 없을 정도로 깊은 바다이기 때문인데요. 안쪽으로 벤치들이 있으니 거기 앉아서 구경하는 걸 추천드려요. 시드니 항구 방어를 위한 초기 요새로 제1차 세계 대전으로 인해 절벽에 군사 시설이 추가되었고 제2차 세계 대전 동안 포병 포대가 추가되었어요. 그래서 여전히 대포들이 남아있고 군사훈련의 잔재들도 남아있어요. 마지막으로, 일년에 한 두번 왓슨스베이에도 마켓을 열때가 있는데 매번 시기가 바껴 구글에 검색해보시고 여행일정을 맞춰서 둘러보시거나 다른 여러 마켓들과 비슷하기도 하고 서울과 달리 30분 거리면 자연을 느낄 수 있다는 것과 호주 자체의 문화를 느낄 수 있어서 아무리 짧은 여행이라도 이 곳은 꼭 둘러보시라고 당부하고 싶을 정도네요.

안녕하세요 이번에 소개해 드릴 곳은 맨리 지역에서도 가장 위쪽에 자리 잡고 있는 노스 헤드 전망대를 소개해 드릴려고 해요. 노스 헤드는 사우스헤드의 혼비 등대가 보이는 항구 최북단 가장자리에 위치해 있으며, 시드니 하버와 랜드마크들이 어울려진 멋진 전망을 중심으로  걸어다닐 수 있는 산책로를 겸하고 있어요. 또 고래 관찰과 스쿠버 다이빙을 위한 최고의 장소이기도 해요. 고래 관찰 시기에 맞춰 가시면 멀리서 고래가 물을 뿜는 행동과 돌고래들을 보실 수 있는 데요. 만약 보셨다면 완전 행운이에요. 가까이서 볼 수는 없지만 멀리서 다른 자연 환경들과 어울려져서 보는 그 경관은 말로 표현 할 수가 없어요. (가까이서 보시고 싶다면 망원경을 따로 챙겨가세요. 진짜 멀어서 뭔지 몰라볼 수도 있어요.) 노스 헤드로 가는 문은 일광절약 시간에는 오전 6시부터 오후 8시 30분까지, 나머지 시간에는 오전 6시부터 오후 6시까지 열린다고 해요. 저는 모든 계절에 여러번 가봤지만 겨울에는 엄청난 칼바람이 여름에는 파리가 너무 많아 윙윙 거리는 소리때문에 걷기가 조금 힘들기도 했어요. 그래서 8월 말 9월 중순이나 3월에서 5월 중순정도가 좋아요. 꼭 물과 선크림은 잘 챙겨 가세요. 노스 헤드 자체가 맨리의 절벽 꼭대기이기에 햇볕을 가릴 수 있는 지붕은 아예 없어요. 서큘러키에서 맨리 선착장까지 걸리는 시간은 30분 정도로 다른 선착장들과 달리 맨리는 교통카드를 탈때만 찍어요. 맨리로 오시는 거면 서큘러키에서만 찍고 맨리에서 서큘러키로 가시는 거면 맨리에서만 찍고 들어가요.  버스는 선착장을 바라보는 반대쪽에서 이 곳에서 타시면 되요. 노스 헤드로 가는 길은 페리 선착장에서 161 번 버스를 타시고 가게 되는 데요. 시간은 20분 정도 걸려요. 버스의 노선상 끝이여서 어디서 내릴 지 모르시겠다면 끝까지 앉아 계시면 버스 기사 아저씨나 아줌마가 다 왔으니 내리라고 얘기해줘요. 내리시면 허허 벌판에 아무것도 없고 Q station 이라고 써있는 엄청 큰 간판과 함께 안쪽으로 걸으시면 카페와 숙박이 되는 호텔이 있어요. 으리으리한 호텔이 아닌 오래전 시대의 호주 컨테이너 비슷한 건물들이 있고 카페는 반대 방향에 위치해있어요. 왜냐면 제가 그곳에서 길을 잃어서 다시 돌아오는 상황을 겪어봤어요. 저처럼 길 잃으시 마시고 잘 찾아가주세요. 알고 싶지 않았지만 엄청난 언덕을 걸어올라왔어요. 완전 안쪽으로 들어가시면 풀만 있는 곳들도 있었는데 거기서 노스 헤드에만 살고 있는 고슴도치같이 생긴 동물 = 가시두더지 보고 너무 신기했어요. 동물원에서만 보는 동물을 직접 야생에서 본 기억은 너무 좋더라구요. 주말에 가시면 경치 즐길 려고 온 사람들이 많아 카페가 붐비지만 주중에는 사람이 너무 없어 유령도시처럼 느껴져요. 거기서 커피 마시면 꼭 성공한 부자 느낌도 나요. 여러 친구들이랑 갔을 때는 부자가 되면 어떨까 이러면서 시간을 보내기도 했었어요. 역사적인 검역소의 유령 투어는 꼭 해보라는 말이 있어 긴 터널 속을 끊임 없이 걷고 낮에 가도 수풀이 엄청 많아 정글을 걷는 느낌이 강해서 사람이 여럿이 가도 무서웠는데 밤에 걷는 다면 야생 동물들이 막 튀어나오기도 하고 새소리와 바닷 물 소리는 혼미해져요. 전에는 어떤 집에 들어가기도 했었는데 그 집은 실제로 유령이 있어 지금 루트에서는 빠진 것 같아요. 또 투어 가이드가 하는 말은 하나도 안들리고 무서웠어요. 따로 설치되거나 그런 건 없는데도 자연이 주는 방대함에서오는 무서움이 컸던 경험 이었어요. (사진을 따로 찍진 않았어요 혹시나 하는 생각에 구글에서 이미지 가지고 왔어요) 특별한 대접을 받고 싶다면 테라스에서 오랜 시간 게으른 점심을 즐길 수 있는 Q 스테이션에서 하룻밤을 묵으세요. 실제로 웨딩촬영을 하기도 하고 허니문을 즐기기고 있는 여러 커플들과 가족들을 보게 된 적이 있었는데요. 시드니가 아닌 하버와 수풀로 뒤덮인 곳에 있으니 섬에 머무는 느낌도 있었어요. 제가 있었던 시간은 반나절 정도 였지만 숙소를 뒤로 하고 내리막 길을 내려가면 조그마한  해변이 나오는 데요. 이곳에 머물고 있는 사람들만 사용할 수 있어 좋아요. 실제로 섬 같은 느낌을 주는 이유는 지도를 보시면 더 이해가 되는데요. 전망대로 갈수록 절벽외에는 갈 수 있는 길이 없어 더 그런거 같아요. 전망대로 가기전까지는 우거진 수풀 숲의 산책로를 걸을 수도 절벽에 가까운 산책로를 걸을 수도 있는 여러길이 있어요. 다시 전망대로 돌아와서, 부라굴라 전망대에서 시드니 하버 건너편에서 사우스 헤드까지 바라볼 수 있고, 시드니 스카이라인의 파노라마를 볼 수 있어요. 이닝마 전망대는 절벽을 따라 북쪽으로 블루피쉬 포인트 방향의 전망을 볼 수 있어요. 나이에 상관없이 이동성이 떨어지는 사람들을 위해, 모든 사람이 인상적인 풍경을 즐길 수 있도록 보장하는 접근 가능한 길이 있어요. 만약 여러분이 모험심을 느낀다면, 노스 헤드는 시드니 최고의 보트 다이빙 장소를 가지고 있고 특히 표류 다이빙으로 유명해요. 역사적인 난파선의 잔해를 탐험하고 보호된 항구 물에서 흔한 해룡과 희귀한 인도 물고기를 볼 수 있어요. 저는 다이빙을 앝은 물에서만 해서 따로 들어가보지는 못했지만 꽤나 멋진 아틀란티스와 같은 풍경을 볼 수 있다고 해요. 노스 헤드로 갈 수 있는 방법중에 걷는 것도 가능한데요, 걸어서 올라가면 여러 성같이 생긴 건물들을 구경할 수도 있어요. 하지만 오르막이 꽤 심하고 1시간 정도 걸려 도착한 노스 헤드에서는 구경을 하기도 전에 힘드실 수 있어요. 꼭 혼자가 아닌 둘이상의 사람들과 가주시거나 주말에 날씨가 화창할 때 가보시는 걸 추천드려요.

오랜만에 인사드리게 된 앨리스에요. 일하러 가는 근처에 너무 맛있는 빵집이 생겨서 소개 해드릴려고 해요. 글리브 포인트 로드에 위치해 있으며 글리브라는 동네의 이름은 매주 토요일 마다 열리는 마켓을 통해서 많이 들어봤을 거에요. 글리브 지역을 찾아가시는 방법은 센트럴 역에서 레일웨이 스퀘어 정류장에서 stand M 버스 433 또는 431 타셔서 Glebe Point road at Michelle st 에서 정차 하시면 되는데요.  비건 식자재 마트 앞에서 내리시면 3분 거리에 제과점이 위치해 있어요. 글리브라는 동네는 주말외에는 조용한 곳이에요. 제가 갔던 날은 수요일로 오전 9시 였는데요. 그래서 인지 사람들이 별로 없었어요. 버스 정류장에서 내려 이 길을 따라 올라가시면 나와요. 브로드웨이 쇼핑센터 근처에는 카페가 많지만 이 위쪽에는 여러 카페가 문을 닫아 이 제과점이 소중해질 정도에요. 가게는 전체적으로 녹색과 하얀색을 이루고 있어 미니멀리즘이 느껴져요. 탁자가 조금 낮아 오래 앉아 먹기엔 좋진 않지만 의자는 생각보다 편해서 좋았어요. 좌석은 안쪽에 두 테이블과 바깥쪽의 두 테이블로 네 좌석정도 있어요.  대부분 사람들은 테이크 아웃을 하는 편이고 앉아 있더라도 30분 내외정도 였어요. 안쪽에서 바라보는 바깥 풍경은 글리브는 다른 지역들과 달리 아파트가 적어 어떤 사진을 찍어도 예쁘게 나와요. 건물들이 다 이색적이라 더 좋구요. 연지 얼마 안되서 유명세를 아직 타기 전인데요. 그래서 저만 알고 싶은 곳이지만 시드니에 있으시는 동안에 매일 다른 맛의 페이스츄리를 먹어보는 것도 너무 좋을 거 같아요. 충격적인 건 여기서 맛본 이후로 다른 디저트 가게 가서 먹어보고 나서 실망감을 감추지 못해 맛집이 아니면 안가게 될 정도에요. 만약 날씨가 좋다면 테이크아웃 하셔서 3분만 위로 걸어올라가셔서 건너시면 Dr HJ Foley Rest Park 가 위치해있어요. 큰 공원은 아니지만 작아서 더 안락하게 시간을 보내고 오실 수 있어요. 가게에 있는 모든 디저트를 먹어보진 못했지만 유독 안에 필링이 있는 디저트를 드셔보는 게 다른 차원의 맛을 느낄 수 있어요. 그 맛들이 엄청 달지도 강하지도 않으면서 끌리는 맛이 있어 자기전에도 생각나는 맛이에요. 제겐 녹차 유자 크로와상이 이 곳이 천국이라고 해도 과언이 아니였던. 피스타치오와 말차 산딸기맛의 타르트는 조금 강한 크림 맛이어서 딱 하나 먹었을 때가 가장 여운이 남고 좋아요. 커피 빈을 선택해서 라떼나 아이스 롱블랙으로 마실 수 있는데요. 따로 바리스타분이 어떤 커피빈을 드실 지 물어보시지 않으니 산뜻한 향이 더 좋으신지 아니면 견과류와 초콜릿맛이 있는 게 좋으신지 생각해보시고 주문시에 말씀드려주세요. 아몬드 라뗴로 마셨던 건 Dark Owl이었어요. 전체적으로 구수하면서 초콜릿의 단맛이 느껴졌고 아이스 롱브랙으로 Blueberry Jam을 마시게 되었는데요. 처음에는 얼그레이 맛에서 블루베리 맛으로 끝나 확실히 과일맛이 강했어요. 맛은 둘다 좋았는데 저는 Dark Owl이 더 제취향에 가깝더라구요. 제가 두세번 가봤는데 모두 아침 10시 이전에 가서 종류가 많았지만 12시가 지나면 필링이 들어있는 디저트들이 적다고 해요. 아침에 가시면 빵 굽는 향을 맡으면서 드실 수 있어서 더 좋아요. 시티와는 또 다른 느낌의 동네,  글리브 가보시는 건 어떨까요? 주소: Shop 13/131/145 Glebe Point Rd, Glebe NSW 2037 영업시간: 수 - 토: 아침 7시 30분 - 오후 3시 일: 아침 7시 30분 - 오후 2시 30분 월요일과 화요일은 휴무 입니다. 더 자세한 정보는  yin_viennoiserie 인스타그램을 참고해주세요.